Julie
Denna vinbar i Gamla Väste -kvarteret – Malmös gamla stad – är specialiserad på naturliga viner, och erbjuder alltid minst 16 still vinster, tillsammans med andra specialviner som Pet Nats, Champagne och Sherry.
De erbjuder viner vid flaskan, med ett mindre antal viner tillgängliga vid glaset, med säsongsbetonade alkoholfria alternativ tillgängliga. Matvis gör de ost och charcuterie tillsammans med små plattor baserade på lokalt producerade ingredienser-leta efter sina kvällsklubbar med lokala kockar.
De tar inte reservationer med undantag för specialevenemang, som kvällsklubbar, vinprovningar eller liknande.
Även om det har känslan av en specialvinbutik, betyder svenska alkohollagar att Julie inte kan sälja flaskor för dig att ta hem, så du måste njuta av deras viner på plats. Lyckligtvis kan du ta hem deras ostar och charcuterie.
Priserna varierar mycket beroende på vinet. Glasögon börjar på cirka 65 kronor med mat som kostar cirka 150-450 kronor.
Adress: Tegelgårdsgatan 9
Öppettider: Tis-tors 16:00 till 12:00, fre-lör kl. 11.30-10-10
Visa det här inlägget på Instagram
Freja
Freja är en café- och vinbar i den exklusiva Davidshall -området precis utanför den största shoppinggatan. Det öppnar klockan 9 (alkohol som serveras från 11), vilket gör det till ett bra ställe för kaffe och frukost, lunch eller middag och vin på kvällen.
Under de varmare månaderna har de ett utomhusbetjäningsområde på Davidshall -torget.
De erbjuder en handfull viner vid glaset – röda, vita, orange och rosé, av vilka många är naturliga viner – med mer som erbjuds av flaskan.
När det gäller mat gör de enkla små tallrikar, såsom focaccia med burrata, mortadella och pistaschpesto, fyllda mandel croissanter eller avokado toast med dansk vesterhavost. Ägaren Agnes Hanssons familj äger en gård runt 40 kilometer öster om Malmö i Skåne, där mycket av caféets produkter kommer från.
Förvänta dig att betala mellan 80 och 160 kronor för en liten platta, något mindre för snacks eller desserter.
Adress: Davidshallstorg 9
Öppettider: Tis 9.00-16.00, Weds-Thurs 9-21, fredag 9.00-11.00, lördag kl.
Visa det här inlägget på Instagram
Aster
Denna höftvinbar i Varvsstaden i Vätra Hamnen kan vara mer känd för sina säsongsbetonade cocktails och naturliga viner – av vilka många är europeiska – men det är värt en resa för maten också.
Aster vann tre priser vid Malmö Gastronomy Awards när det öppnades 2021, och det är lätt att se varför. Det finns en vedeldad ugn och grill i det öppna köket, med ingredienser som ofta kommer från restaurangens egen trädgård.
Menyn ändras säsongsmässigt, och vid skrivande stund inkluderade den rätter som rökt lamm revben med kimchi och hemodlade veg, grillade hälleflundra med gröna serverade med ett vitt vin och kräftsås, samt veggie -rätter med grillad pumpa, cannellini -bönor och ostronmushroom.
Räkna med att betala cirka 50-100 kronor för nibbles, 150-195 kronor för små rätter, 275-300 kronor för stora plattor (eller 995 kronor för en 800 g torr åldrad ländbiff). Desserts 75-115 Kronor.
Adress: Jagaregatan 6
Öppettider: Tisdagen 17.00-11-11
Visa det här inlägget på Instagram
Långt jag hatten
Denna charmiga lilla restaurang mitt i Folkets Park började livet som en parkrestaurang med ett utomhusdansgolv i slutet av 1800 -talet.
Det är en konstig plats på vissa sätt – det är det perfekta stället att gå för pizza och glass med barn under dagen, som ligger precis intill en enorm lekplats, men på natten förvandlas det till en livlig bar och nattklubb med en överraskande lång vinlista.
Återigen har de en lång lista med naturliga viner som erbjuds, men det finns så mycket att välja mellan att du är säker på att hitta något du gillar oavsett din smak.
Dansgolvet är fortfarande mycket i bruk också – långt jag har är värd för regelbundna evenemang och konserter, både för barn under dagen och för vuxna senare mot kvällen.
Adress: Folkets Park 2, Amiralsgatan 35
Öppettider: Tis-tors 17:00-11
Visa det här inlägget på Instagram
Mj
MJ’s är tekniskt ett hotell (det krönades till och med Sveriges ledande boutiquehotell för 2024), men de har en underbar täckt inomhusgård där du kan njuta av brunch, lunch eller middag tillsammans med ett glas vin från deras 11-sidars vinmeny.
Detta sorteras inte bara efter typ av vin (röd, vit, rosé, champagne, rosé champagne, cremant och pet nats), utan också efter land, med ekologiska viner, naturliga viner och hudkontaktviner alla markerade på menyn.
Du kan njuta av deras viner tillsammans med enkla snacks – oliver och mandlar eller en liten ost- eller charcuterie -bräde – eller större rätter som nötköttstartare, sparris med klumpfiskens rogn eller kolja sashimi. De har också ett antal vegetariska alternativ.
De har också ett barområde (lobbybaren) som gör cocktails och DJ -uppsättningar på helgen, och en Speakeasy Bar (Lillies) öppen på fredag- och lördagskvällar.
Adress: Mästen Johansgatan 13 (ingången till Lillies på Isak Slaktaregatan 5)
Öppettider: Restaurang: Lunch mån-fre 11:30 till 13:30, middag mån-lör 18:00 till 12:00. Lördagar 13:00 till 12:00, söndagar kl. Lillies: fre-lör kl. 20.00
Visa det här inlägget på Instagram
