”Eftersom vi inte ser en tydlig förbättring för civila i Gaza, måste vi höja tonen ytterligare,” sade Malmer Stenergard i ett uttalande till AFP.
”Vi kommer därför nu också att driva för EU: s sanktioner mot enskilda israeliska ministrar,” tillade hon.
Stenergard sade att sanktionerna bör rikta in sig på ”ministrar som driver en olaglig bosättningspolitik och aktivt motsätter sig en framtida tvåstatslösning”, med EU-diskussioner som avgör vilka tjänstemän som skulle riktas.
Men hon insisterade på att Sverige var en ”vän till Israel”.
Hennes kommentarer kom när hon träffade EU -motsvarigheter i Bryssel på tisdag.
Den israeliska armén steg upp sin offensiv i helgen och lovade att besegra Hamas militanta grupp som kör Gaza efter sin 7 oktober 2023 attack mot Israel utlöste kriget.
Hjälp slog in i Gazaremsan på måndag för första gången på mer än två månader, efter utbredd fördömelse av Israels totala blockad som har orsakat allvarliga brist på mat och medicin.
På tisdagen sa en FN -talesman att den hade fått tillstånd att skicka ytterligare en ”cirka 100” lastbilar av stöd till Gaza.
”I alla våra kontakter med den israeliska regeringen har vi länge krävt ökad humanitär tillgång och har varit mycket kritiska mot det faktum att de inte har säkrat det,” sade Stenergard.
Hon sa också att Sverige var bekymrad över ”hur den israeliska regeringen fortsätter att eskalera situationen, både vad gäller uttalanden och handlingar”.
Israels säkerhetskåp godkände en plan den här månaden för att utöka den militära offensiven, vilket en tjänsteman sade skulle inkludera ”erövringen” av Gaza och förflyttningen av dess befolkning.
På måndag sade premiärminister Benjamin Netanyahu att Israel ”kommer att ta kontroll över allt remsan”.
Hamas attack i oktober 2023 resulterade i dödsfall av 1 218 personer på den israeliska sidan, mestadels civila, enligt en anläggning baserad på officiella siffror.
Militanter tog också 251 gisslan, varav 57 kvar i Gaza inklusive 34 militären säger är döda.
Gazas hälsoministerium sade tisdag att minst 3 427 personer hade dödats sedan Israel återupptog strejker den 18 mars och tog krigets totala avgift till 53 573.
