HYLLIE BRYGGERI
För ölälskare erbjuder Hyllie Bryggeris taproom en rad lokalt producerade öl över ett brett utbud av stilar, inklusive men inte begränsat till lagrar, IPA, bitter, portörer och ales.
Deras bistro intill gör god mat som också kan beställas till taproom, om du hellre vill sitta och äta längs bryggmaskineriet. HYLLIE BRYGGERI erbjuder också ölsmakningar – nästa är den 24 april, bok här.
Förvänta dig att betala mellan 125-225 kronor för mat, ölpriserna varierar. De har också en rad folköl (öl under 3,5 procent ABV) som du kan köpa för takeaway.
Adress: Stormgatan 15
Öppettider: Taproom tors-fre 16:00 till 12:00, lör 14:00 till 12:00. Bistro Mon-tues 11:30 till 14:00, Weds-fre 11:30 till 12:00 och lör 14:00 till 12:00.
Malmö Guide:
Malmö Brewing Co
Som du kanske har gissat från namnet är Malmö Brewing Co ett annat bryggeri i staden, även om den här ligger närmare Möllan -området än Hyllie, som är vid centralstationen.
De har ett stort utbud av öl på kranen, samt bryggeriturer och ölprovningar på lördagar klockan 16:30 (300 kronor per person). Turer finns på engelska för grupper om över 8 personer om du frågar i förväg.
De gör inte bara öl – de har vanligtvis minst tre mjödar, tre hårda seltzers och en cider på kranen också – och det är ordentligt cider faktiskt tillverkad av äppeljuice, snarare än de super -söta saker du vanligtvis får i svenska barer.
Återigen betyder Sveriges alkohollagar att du inte kan köpa deras drycker att gå, med undantag för de lägre än 3,5 procent ABV.
Matvis, de gör amerikansk stil, med revben, brisket, hamburgare och drog fläsk alla på menyn, tillsammans med vegetariska och veganalternativ. Mat kostar mellan 120-250 Kronor,
Adress: Bergsgatan 33
Öppettider: Mån-Thurs 16.00-midnatt, fredag 16.00-3.00, lördag klockan 3, söndag 16.00-midnatt
Kröns
Ett relativt nytt tillägg till Malmös barscen, Krøl, även i Möllan -området, är uppkallad efter den amerikanska indie -musiker Mike Krol, och serverar dansk öl – Øl, därmed namnet Krøl.
Krol råkar också ha en bakgrund inom grafisk design och hade en viktig roll i barens design, som han berättade Lokaltidning Sydsvenskan inspirerades av 60 -talets mode- och modkultur.
Det drivs av den lokala musikplatsen B och har ett stort utbud av hantverköl på kranen från dansk gammbryggning, såväl som viner, cocktails, konserverade och flasköl och till och med tequila, som alla kan avnjutas inuti eller i deras gatuområde på ängelholmsgatan.
Deras mat är sydamerikansk och koreanskinspirerad grill som kostar cirka 100-220 kronor, med vegan- och vegetariska alternativ tillgängliga.
Baren är ganska liten, men oroa dig inte om du inte kan få plats – det finns några andra fantastiska barer på samma gata som serverar hantverksöl, som Ramen till Biiru som drivs av Danish Brewery Mikkeller, Scandwich, som också har ett bra urval av naturliga viner och klassiska Möllan Restaurant Metro.
Adress: Ängelholmsgatan 11c
Öppettider: Tisdagar 16.00-12.00, ons-Sun 11:30-1.00
Tillfällig
Casual är tekniskt en burgerrestaurang snarare än en bar. De har några av de bästa hamburgarna i Malmö, samt stekt kyckling på torsdagar och frukost på lördagar (veggie och veganalternativ tillgängliga). Räkna med att betala cirka 150-200 kronor för en hamburgare med en sida.
Det är dock inte allt. Deras ölmeny Är bra för alla som bara letar efter någonstans att njuta av några fina hantverköl också. De har ett litet antal utkast till öl, vanligtvis med minst en öl från danska till ØL -bryggeri samt Casual’s egen avslappnade moderna lager, bryggt av Rocket Brewing Company i Malmö. Om de inte tar ditt fantasi, har de också en rad konserverade och flaskor öl, inklusive några intressanta alkoholfria alternativ.
Gillar du inte öl? Inga problem – de har vin, öl, cocktails och alkoholfria alternativ också, som hantverkssodavatten och till och med milkshakes om du verkligen vill ha den amerikanska dinerupplevelsen.
Adress: Bergsgatan 8
Öppettider: Mon-Thurs 11:30 till 12:00, fre 11:30 till 12:00. Lördagsfrukost serveras 9 am-11:30, öppen till 23:00. Söndag: 12 middag-19:30
Öldike
Som namnet kan antyda fokuserar öldike på öl, särskilt hantverksöl, skryter över 200 olika öl, inklusive lokala och skandinaviska alternativ. Deras ständigt föränderliga ölmeny inkluderar öl på kranen, vintage öl i åldern i sin källare och ett brett utbud av flasköl. Om du letar efter något specifikt eller lite svårt att hitta, har de förmodligen det här.
Något överraskande serverar de också utmärkt dansk-stil smørrebrød öppna smörgåsar på sitt eget hemlagade rågbröd (som naturligtvis är bakat med stout). Dessa är en blandning av traditionella och mer moderna tar klassiska Smørrebrød med fokus på lokalt producerade organiska ingredienser. Dessa inkluderar kyckling och fläsk från Skåne, samt vegetariska och veganalternativ med lokal grönsaker. Räkna med att betala cirka 100-200 kronor för mat. För dem med en söt tand har de till och med en klibbig karamellpudding (naturligtvis gjord med stout).
Adress: Nobelväst 24
Öppettider: Tis-tors 17:00 sena, fre-lör 4 pm-midnatt
