Polisen och parkägarna sa att de letade efter en arbetare i Liseberg Amusement Park i centrala Göteborg.
Polisen evakuerade ett hotell och en kontor kopplad till nöjesparken och varnade initialt hushåll i området för att förbli inomhus på grund av rök.
Enligt Sahlgrenska -sjukhuset fick 22 personer mindre skador.
Göteburgs räddningstjänster sa att det skulle ta fram till tisdag morgon att släcka branden, som började omkring klockan 10 på måndag.
Bilder visade exploderande eldkulor, när lågor och flera sprängningar slet upp en vattenrutschbana och en pall svart rök steg över staden.
”Branden har sitt ursprung vid en av vattenattraktionerna” utanför vattenparkens huvudbyggnad ”och spridde sig sedan över hela byggnaden”, sa Liseberg i ett uttalande.
Orsaken till branden var okänd, men polisen sa att händelsen undersöktes som en ”arbetsplatsolycka”.
Vattenparken är en del av en utvidgning av parken och skulle öppnas i år.
Nyhetsbyrån TT sa att rapporter uppskattade kostnaden för den nya vattenparken till 1,2 miljarder kronor (115 miljoner dollar).
NCC, byggföretaget som byggde anläggningen, sa att arbetet hade pågått på platsen, men de visste inte orsaken till branden.
